蜂蜜醋饮料被称为健康或是长寿饮料，可充分补给水果和蜂蜜中所含矿物质和维生素。蜂蜜性味甘，平，对腹痛，干咳，便秘有疗效，蜂蜜是葡萄糖与果糖两种单糖构成可以被人体直接吸收，不需要先被分解为单糖，所以较白糖更容易为人体吸收。蜂蜜的成分有葡萄糖，果糖，还有各种维生素，矿物质和胺基酸，可直接吃或泡水喝1： 抗疲劳蜂蜜醋所产生能量是牛奶的五倍，维生素，矿物质, 胺基酸含量很高，能短时间内为人体补充能量，消除疲劳，服用能精神焕发，精力充沛，增强对疾病的抵抗力，提高记忆力。所有天然食物中，蜂蜜所含大脑神经原需要的能量是最高的。大脑的工作若受到影响，身体有大半功能就会处于昏睡状态。2： 抗过敏现代人有过敏的困扰，有消炎，祛痰, 润肺，止咳（尤其适用肺虚久咳，或肺燥干咳），治疗花粉等引起的过敏，长时间服用还能缓解气喘的发作，是一种营养丰富的食品兼药。3: 促进消化，润肠通便蜂蜜醋可促使胃酸正常分泌，有调节胃肠功能，增强肠胃蠕动，有效缩短排便时间，尤其适用于体虚津亏之肠燥便秘4: 有益心脑血管蜂蜜醋有效改善血液，进而维护心脑血管功能，对有心血管疾病者有好处。5: 保护肝脏蜂蜜醋能促使肝细胞再生，在程度上能抑制脂肪肝的形成，有保护肝脏的作用
